Decisao.

Comecei essa semana com a decisao e convicçao de emagrecer. Cansei de ficar me questionando: Pq eu nao consigo? ja sabendo claramente da resposta. Simplesmente nao me comprometi o suficiente para chegar la. Eu nao tracei ate hoje nenhuma meta a ser alcançada, to pecando nisso ai, pq os 25 kg que eu preciso perder é uma longa estrada a ser percorrida, por etapas, eu fico visionando os meus 60 kgs e como esta longe vou metendo o pe na jaca. Eu confesso, tenho muito medo de metas, pq se nao alcanço a frustraçao é enorme, e nessa fuga de mim mesma estou sempre protelando, deixando para amanha vendo o tempo passar.

Decidi que vou viver um dia de cada vez e com a certeza de que cada dia sera decisivo para alcançar meu objetivo.

A minha meta para o mes de maio sera sair da casa dos 80.

Enquanto isso vou postar a receita de um bolo que encontrei aqui, tenho comido dele no cafe da manha, ou nos lanches da tarde com um mate morninho, é bem gostosinho,  eu aprovei e o maridex e a filhota tbm, entao significa que nao é aquela coisa desgostosa de quem faz dieta.

 

Ingredientes:

• 280 gms de farinha de trigo ou 2 copos
• 1 potinho de iogurte ou o iogurte caseiro, eu usei o natural a receita pede 125 gm eu usei 150 gm era  o tamanho que eu tinha. se usar o caseiro meça 3/4 de um copo.
• 3 colheres de leite.
• 5 colheres de oleo , eu usei de girassol.
• 2 colheres de mel.
• 2 ovos.
• 220 gm de açucar cristal, eu usei o demerara, ou 1 copo.
• 120 gm de farelo de trigo ou  2 copos + 3/4 de um copo.
• 80 ml de agua quente, ou meio copo
• 100 gm de aveia em flocos ou 1 copo.
• Baunilha*
• 1 colher para cafe de canela em po. 
• 1 pitada de sal
• 1 envelope de fermento quimico, para bolo, ou uma colher,(po royal).
• 2 maças descascadas e picadinhas.

Modo de fazer

1. Ponha o farelo em um recipiente, junte a agua e deixe demolhar por 10 min aprox.
2. Bata os ovos e o açucar ate adquirir uma consistencia clara e fofa.
3. Junte o iogurte, leite, oleo, sal baunilha e o mel, misture bem.
4. Peneire a farinha a canela e o fermento  e misture a aveia, em um recipiente a parte
5. Junte o farelo aos liquidos e misture bem.
6. Acrescente a mistura de farinha e misture bem.
7. A esse ponto subistitui o fue por uma colher, devido a consistencia da massa,
8. A consistencia da massa e mais firme que a de um bolo comum, é assim mesmo.
9. Acrescente a maça em pedacinhos e incorpore a  à massa delicadamente.
10. Ponha em uma forma com cone, untada e enfarinhada.
11. Asse em forno pre aquecido a 180° por aprox. 50 min. ou ate ficar douradinha e fazendo o teste do palito esse saia seco.
12. Depois tire uma fatia ” pequena” e bom apetite hehehe.

*A baunilha eu usei em po, um envelopinho que possue a quantidade suficiente para aromatizar um kg de doce, nao me lembro de ter visto assim no Brasil, de todo jeito pode usar-se aquela liquida, acho que uma colher aprox.

As medidas em verde, foram as que eu usei para medir o peso aprox. eu pesei e medi em copos como sei que o nosso habito ao reproduzir receitas é usar o copo como medida, ( copo de 200 ml o famoso americano)

Espero que gostem.

Bjim e boa quarta-feira a todas!!!